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Erde, Feuer & Brot – Lehmbackofenbau

Zeitraum:

18.07.2022 - 22.07.2022

Beschreibung:
Das Backen in holzbefeuerten Lehmöfen hat eine uralte Tradition. Sie erlernen in einer theoretischen Einführung die Grundlagen zur Konstruktion, Planung und Organisation des Baus und bauen unter fachlicher Anleitung mit klassischen Materialien einen Backofen. Sie erlernen folgende Arbeitsschritte: Mauern der Grundplatte mit Lehmmörtel, Bau einer Ofenkuppel aus Geflecht mit Strohlehmbewurf und eines Rauchabzugs, Bau einer Ofentür, Isolieren von Backfläche und Ofenkuppel, Verputzen mit Lehmputz. Theorie und Praxis sind bei diesem Seminar eng verzahnt. Parallel gibt es kreative Experimente mit Lehm. Zum Ende wird der Ofen vorsichtig angeheizt.
Ort: Wangelin
Preis (Euro): 700 €
Referent: Paul Müller, Ofenbauer, Gilching; Irmela Fromme, Werkstatt für Lehm- und Feinputze, Berlin/Bremen
Veranstalter/Kontakt:
038737-337991
Anbieterdaten:
Europäische Bildungsstätte für Lehmbau Wangelin
Dorfstr. 27
19395 Ganzlin
Tel. +49 38737 33 79 90
E-Mail: u.herz@lernpunktlehm.de
Website: https://www.lernpunktlehm.de/de

 
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